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KitchenAid MAIN STAGE
El escenario principal de Cake & Bake Masters donde podrás ver a los mejores Pastry
Chefs y Chocolatiers preparando los más ricos postres en vivo
Adriano Zumbo
Adriano Zumbo se formó en París en instituciones incluyendo l’Ecole Lenotre, Bellouet y la de Pierre Hermé, y de regreso a Australia abre sus pastelerías teniendo como atractivo principal los macarrones y postres al plato dignos de admirar Seguir Leyendo
Olivier Bajard
La pastelería, la chocolatería y también la heladería se expresan como un Arte refinado, sensual y delicado.
Mi placer de practicarlo, intenta comunicar felicidad y generosidad. Es con espíritu de... Seguir Leyendo
Frank Haasnoot
Es un pastelero holandés con 23 años de experiencia y actualmente trabaja como consultor independiente y maestro de pastelería experto en todo el mundo. Él ahora está radicado en España. Seguir Leyendo
Elisa Strauss
Fundó Confetti Cakes en 2000. Es graduada de Vassar College y The Instituto de Educación Culinaria, donde recibió un título en pastelería y artes de la repostería. Elisa también cursó un semestre estudiando en el Art Institute of Chicago... Seguir Leyendo
David Gil Rovira
Comenzó a formarse en la Escuela de Hostelería Hofmann de Barcelona y paralelamente comenzó ha trabajar en la pastelería Baixa. Con tan solo 16 años; inició su carrera profesional en Can Jubany de Vic (Cataluña, 1*Michelin) donde aprendió...Seguir Leyendo
Paulina Abascal
Paulina Abascal es reconocida por la prensa especializada como la mejor Chef Pastelera de México. Es una artista completa, profesional audaz y empresaria con una gran visión...Seguir Leyendo
Mark Rausch
Mark Rausch con su hermano Jorge son sin duda unas de las estrellas más importantes de la cocina colombiana. Irrumpieron en la escena gastronómica con su restaurante Criterión, en Bogotá.
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Alma Obregón Presentadora C&BM 2018
Desde que descubrió su pasión no ha parado de formarse, en España y en el extranjero, y obtuvo el título de Chef Pastelera por el Cordon Bleu en 2014. Ha presentado el programa Cupcake Maniacs en Divinity ...Seguir Leyendo
Bastien Blanc
Originario de la hermosa ciudad de Annecy, en la Haute-Savoie, Francia, Bastien Blanc-Tailleur es un pastelero con una carrera consumada. Después de dos años en la famosa institución parisina Carette, se unió a los equipos de ...Seguir Leyendo
Jose Ramón Castillo
Fundador de “Que Bo Chocolatería Mexicana Evolutiva” y el “Aula Que Bo” la cual cumple 10 años en México, José Ramón marca una nueva forma de producir y consumir chocolate en Latinoamérica... Seguir Leyendo
Nelson Pantano
La pasión por la pastelería surgió temprano y casi por casualidad, cuando Nelson Pantano, aún con 11 años, decidió aventurarse en la cocina de su madre produciendo chocolates que compartía con amigos en la escuela. Meses después, él decidió que... Seguir Leyendo
Jasmine Rae
Nació sensible e inquieta en San Francisco en 1981. Después de una formación artística formal, un negocio de pintura mural y una licenciatura en Ciencias Cognitivas, comenzó su preparación de repostería en 2006...Seguir Leyendo
Julián Ángel
Diseñador y comunicador de 33 años, nacido en la zona cafetera de Colombia. Siempre en busca de inspiración en cualquier lugar. En Octubre de 2015 empezó Historias del Ciervo, una aventura a través de la pastelería amateur y decoración de pasteles. Es un proyecto que se entremezcla con diversas áreas de las artes visuales y la cocina en casa, con... Seguir Leyendo
Manuela Kjeilen
Manuela Kjeilen es bloguera, autora, conferencista, fotógrafa y repostera a tiempo completo. Comenzó a bloguear en 2010, sabiendo poco sobre el viaje que emprendía. Manuela más tarde se embarcó en una carrera como autora de libros de cocina y autoridad de la repostería.... Seguir Leyendo
Maricú Ortíz
Originaria de Monterrey, Nuevo León. Al terminar la preparatoria en 1979, va a París para perfeccionar sus conocimientos en pastelería francesa en la reconocida escuela "Ecole Lenôtre".Seguir Leyendo
Luis Robledo
Su carrera comienza en 1996 cuando viaja a la ciudad de Nueva York en donde trabaja con Daniel Boulud en su reconocido restaurante “Daniel”. En 1999 Luis decide mudarse a la ciudad de Paris para perfeccionar sus conocimientos en... Seguir Leyendo
